Recetas de Cocina. CUISÍNAME

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, la propuesta gastronómica del día son unas deliciosas tortitas que elaboraremos con yogur griego y acompañaremos de un sabroso bacon 🥓🥓 y, por supuesto, de queso 🧀🧀. Una combinación de sabores sencillamente ¡deliciosa!

Os mostramos a continuación un pequeño adelanto de esta sublime receta y os animamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina.

Ingredientes Tortitas de bacon y queso

(ingredientes para dos tortitas)

350 gramos de harina

2 yogures griegos naturales

25 gramos de levadura fresca

1 cucharada de sal

50 gramos de bacon

Queso para fundir

Aceite de oliva

Receta de Tortitas de Bacon con Queso

Vamos ya con esta sencilla pero exquisita receta, que tendremos lista en apenas tres sencillos pasos. Comenzamos... 👇👇

1. Empezamos por el pan...

Encendemos el horno a unos 200 grados de temperatura 🌡️🌡️ con calor únicamente en la parte superior.

Para preparar nuestras tortitas únicamente tendremos que mezclar los cuatro primeros ingredientes (harina, yogur, levadura fresca y sal) y, posteriormente, amasarlos.

La masa resultante no necesitará reposar, por lo que esta es, sin la menor duda, una receta estrella ⭐⭐.

Dividimos la masa en porciones (con las cantidades indicadas deberíamos tener unas 7 o 8 tortitas) y formamos pequeñas bolitas. A continuación, amasamos dando forma a nuestras tortitas (de unos 10 o 12 centímetros de diámetro y 1 centímetro de grosor).

Calentamos una sartén y cocinamos el pan (un minuto - minuto y medio por cada lado debería ser suficiente). No será necesario añadir aceite en la sartén.

2. A por el bacon 🥓🥓 y el queso 🧀🧀 ...

En una sartén aparte (o en la misma en la que hemos preparado nuestras tortitas), cocinamos el bacon.

A continuación, añadimos el bacon a nuestras tortitas. Este debería ser el aspecto de nuestras tortitas en este punto de la receta.

Encima de las tortitas con bacon, añadimos el queso 🧀🧀. Nosotros hemos empleado un queso para raclette, pero cualquier queso que funda bien nos servirá.

3. Al horno...

Introducimos nuestras ricas tortitas de bacon y queso al horno (acordaos, con calor únicamente en la parte superior).

Los alimentos ya están cocinados, por lo que solamente queremos que combinen los aromas y sabores y, por supuesto, que el queso se derrita. Por tanto, 5 minutos ⏳⏳ deberían ser más que suficientes.

Y aquí os mostramos amigos el resultado de esta deliciosa receta de tortitas de yogur griego, con bacon y queso. Disfrutad de la cocina y ¡sed felices! 😘😘