Buenos días, amigos cuisineros. Hoy nos hemos levantado con ganas de cocinar arroz 🍚🍚, pero no un arroz cualquiera, ¡no señor! Cocinaremos un plato de arroz con carne que combine sabor, presencia y sencillez.
Y aquí está el resultado de nuestra receta sencilla del día. Dos sencillos ingredientes que, combinados, harán ¡magia en la cocina! 👼👼 Arroz con longaniza, ¿qué nos decís? ¿Os apuntáis?
Ingredientes Arroz con Carne
(receta para cuatro personas)
2 tazas de arroz bomba
2 longanizas frescas
2 longanizas frescas
4 tazas de agua (el doble de agua que de arroz)
Un ajo
Una cebolla
Una zanahoria
Un pimiento verde
Un hoja de laurel
Un hoja de laurel
Sal
Aceite
Perejil
Mostaza de L’Ancienne
Perejil
Mostaza de L’Ancienne
Receta de arroz con carne 🍚🍚 🍖🍖
Amigos, os animamos a cocinar esta deliciosa y sorprendente receta de arroz con longaniza. Una presentación elaborada hará de este plato toda una receta navideña con la que conquistar a nuestros invitados.
1. El sofrito…
Comenzaremos por preparar un sofrito que dará a nuestro arroz un sabor único y exquisito. En una sartén añadimos aceite de oliva y freímos un ajo troceado. Al cabo de 2 minutos, añadimos la media zanahoria 🥕junto con la cebolla y el pimiento verde (todos estos ingredientes troceados). Sofreiremos durante unos 10 minutos.
2. El arroz…
En una olla añadimos agua con una cucharada de sal, laurel y aceite. Ponemos a calentar el agua. Una vez el agua hierva, añadiremos el arroz bomba junto con el sofrito del paso previo. Taparemos la olla y la dejaremos cocinando durante 20 minutos a fuego lento.3. La longaniza…
¿Y cómo convertir esta deliciosa receta de arroz con verduras en una suculenta receta de arroz con carne? Está claro, añadiendo la carne 🍖🍖, amigos.
Hemos escogido para nuestra receta, una longaniza fresca que freiremos mientras el arroz se cocina. Para ello, cortaremos previamente la longaniza en pequeñas rodajas. Añadimos un par de ajos sin pelar en una sartén con aceite que colocaremos al fuego. Una vez el aceite coja el gusto de los ajos (tres minutos serán suficientes) retiramos los ajos y añadimos la longaniza.
4. Detalles y... ¡a emplatar!
Ahora convertiremos esta deliciosa receta de arroz con carne en una receta navideña singular y apetitosa. ¿Cómo? Pues simplemente con una bonita y original presentación.
Tomamos una taza de café con leche y añadimos unas gotitas de aceite que esparciremos bien por todo el interior de la taza. A continuación, añadimos el arroz con verduras hasta más o menos la mitad de la taza. Turno ahora de la carne, encima del arroz añadimos unas cuantas rodajas de longaniza (3 ó 4). Finalmente, rellenamos el resto del hueco de la taza con más arroz con verduras. Volcamos la taza en un plato con sumo cuidado para que no se nos desmonte nuestra pequeña torre de arroz con carne y ya tendremos lista una presentación de 5 estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐. Añadimos algún trozo de longaniza alrededor de la torre de arroz y agregamos la mostaza de L’Ancienne.
Y aquí tenéis el resultado de esta original receta de arroz con carne, una receta suculenta y muy fácil de preparar.
¿Qué os parece, amigos? ¿Es o no una delicia de receta? Fácil, rápida y deliciosa tanto a la vista como al paladar. Animaos y sorprended con esta sensacional receta navideña.
¡Gracias por vuestra visita!
Un toque de humor...
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| Humor | Autor: Roberto Weil |
Recetas de Cocina | Arroz con Carne
"La música es el corazón de la vida. Por ella habla el amor; sin ella no hay bien posible y con ella todo es hermoso." Franz Liszt
