Croquetas de Pollo | Croquetas Caseras, con relleno de Hummus

Muy buenos días, amigos. El Equipo de Cuisíname viene hoy con una propuesta culinaria de lo más original. 

Hoy vamos a preparar unas croquetas de pollo 🍗🍗 sin bechamel 🚫🚫. Una receta de croquetas caseras con un relleno de lo más peculiar: hummus, patata, pimiento verde, queso y tomates secos. Os animamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina y a ver con vuestros propios ojos en lo que los estos ingredientes pueden transformarse: unas croquetas de pollo originales y con un colorido irresistible. 

Y, sin más dilación, os mostramos el adelanto del resultado de nuestra receta del día: unas deliciosas y originales croquetas de pollo para las no emplearemos bechamel. 

Ingredientes Croquetas de Pollo

(para unas 8 croquetas)

- Para las croquetas -

Una pechuga de pollo
1 patata mediana-grande

100 gramos de Hummus (ver Receta de Hummus)

50 gramos de tomates secos en aceite
20 gramos queso rallado

Medio pimiento verde

Pimienta negra

Sal

Aceite

- Para el rebozado -

Un huevo

Una taza pequeña de leche

Ajo en polvo

Perejil picado

Pan rallado

Recetas de Cocina - Croquetas de Pollo

Bien, amigos, vamos ya con esta original receta de croquetas de pollo. Deseamos que sea de vuestro agrado y, como siempre, os animamos a poneros manos a la masa y a cocinar vosotros nuestras modestas propuestas. Cocinaremos las croquetas de pollo sin bechamel en seis sencillos pasos. Vamos allá... 👇👇

1.  Comenzamos por el pollo y la patata...  

En primer lugar, pondremos agua con una pizca de sal en un cazo, lo colocamos el a fuego y una vez rompa a hervir, añadimos la pechuga de pollo junto con la patata 🥔🥔. 

Si queremos cocinar el pollo y la patata en menos tiempo, podemos trocearlos (es recomendable hacerlo para que la cocción no tarde tanto tiempo).  

 2.  A por el hummus...  

Turno ahora de preparar el hummus. Hoy en día podemos encontrar hummus en prácticamente todos los supermercados o tiendas de alimentación. No obstante, os recomendamos preparar vosotros el hummus. Encontraréis la receta para preparar este delicioso puré de garbanzos en el siguiente enlace Receta de Hummus.  

3.  Mezclamos los ingredientes...  

En un recipiente mezclamos el pollo hervido y troceado (prácticamente deshilachado), la patata chafada, el hummus y el queso rallado. 

Cortamos en pequeños trozos tanto el pimiento como los tomates secos en aceite y los añadimos al recipiente junto con el pollo y el hummus. Ya tenemos listos los ingredientes de nuestras croquetas de pollo. Mezclamos bien todos estos ingredientes y dejamos reposar la masa de nuestras croquetas caseras durante una media hora ⏳⏳. 

4.  A por las croquetas...   

Nos ayudaremos de las manos para dividir los ingredientes en porciones individuales, a las que les daremos la forma de croquetas. 

En un bol aparte batimos el huevo al que le añadiremos la leche, el ajo en polvo y el perejil muy picado. En un tercer recipiente tendremos el pan rallado. 

5.  Rebozamos...   

Turno ahora de comenzar a rebozar nuestras croquetas caseras. 

Comenzaremos por darles un baño en el bol que contiene el huevo y a continuación las pasaremos por el pan rallado. Esperamos cinco minutos y volvemos a repetir este paso.  

6.  A freír...   

Colocamos una sartén al fuego con abundante aceite y añadimos nuestras croquetas caseras para que vayan friéndose. Y listo, amigos, con estos sencillos seis pasos tendremos unas originales croquetas de pollo rellenas de hummus, patata, queso, tomates y pimientos. Una delicia gastronómica directa a nuestros paladares. 

Y aquí os mostramos ya el resultado de nuestras croquetas de pollo. Como podéis ver, nosotros hemos colocado nuestras croquetas caseras sobre una pequeña rebanada de pan teniendo como resultado una graciosa y original tapa. Cualquier presentación que se os ocurra será la adecuada así que !manos a la masa y activad el interruptor de la imaginación! 😎😎

Una receta de cocina casera y original. Nuestra propuesta de croquetas de pollo es una receta muy vistosa y combina alimentos nutritivos y deliciosos. 

Veamos ahora nuestras deliciosas croquetas de pollo por dentro... ¿Cómo será el relleno? Sabroso y colorido, amigos. ¿Son o no originales estas croquetas? 😁😁

Pasados poco minutos esto es todo lo que quedó de la receta de cocina del día 😂😂. Buen provecho, amigos, disfrutad de la cocina y ¡sed felices! 

¡Gracias por vuestra visita!

Un toque de humor...

Humor. Autor: País de Locos

Recetas de Cocina | Croquetas de Pollo

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La frase del día:

"¿Qué es la verdad? Pregunta difícil, pero la he resuelto en lo que a mi concierne diciendo que es lo que te dice tu voz interior." Mahatma Gandhi