Recetas de Cocina. CUISÍNAME

Muy buenos días, amigos, hoy os proponemos una receta divertida, sabrosa y con un toque original. Vamos a preparar unas brochetas de pollo que irán acompañadas de setas y chistorra, lo que harán de nuestras brochetas toda una original receta. ¿Os apuntáis? 😎😎

Ingredientes Brochetas de Pollo

(para unas 8 brochetas)

Una pechuga grande de pollo

Dos chistorras

100 gramos de setas

Medio Limón

Sal

Aceite

Orégano

Brochetas de Pollo con Setas y Chistorra

Tres sencillos y rápidos pasos nos separan de esta deliciosa receta, así que, amigos, poneos el delantal y ¡a cocinar! Vamos allá... 👇👇

1. Comenzamos por el pollo...

Cortamos la pechuga de pollo en daditos y les agregamos una pizca de sal, orégano y el zumo de medio limón 🍋🍋. Dejamos reposar el pollo de nuestras brochetas con el limón durante unos veinte minutos ⏳⏳.

2. Continuamos con el pollo y... ¡la chistorra!

Ponemos a calentar dos sartenes con una pizca de aceite. Añadimos los daditos de pollo en una de las sartenes y en la otra la chistorra. Dejaremos que se vayan cocinando durante unos cinco minutos ⏳⏳ a fuego medio.

Retiramos el pollo y la chistorra de las sartenes y reservamos en un plato. Encendemos el horno.

3. A emplatar...

Turno ahora de montar nuestras brochetas. Nosotros hemos empleado pinchos de madera para barbacoa (antes los hemos tenido sumergidos en agua para que, de esta manera, sea más fácil retirar la carne y nos se nos quemen en el horno).

Montamos nuestras brochetas combinando el pollo, las setas y la chistorra, les añadimos una pizca de orégano y un chorrito de aceite por encima y ¡al horno! Transcurridos unos diez minutos ⏳⏳ aproximadamente tendremos nuestras deliciosas brochetas de pollo listas para degustar.

Os mostramos a continuación el resultado de nuestra receta de cocina del día: unas originales brochetas de pollo, chistorra y seta. Disfrutad de la cocina y ¡sed felices! 😘😘