Cuisíname cumple 12 años 🥂🥂 | Celebramos aniversario

Muy buenos días a todos, amigos de Cuisíname. El post de hoy no es una receta de cocina, sino un post de eterno agradecimiento 🙏🙏.

Queremos daros las gracias a todos, amigos, por estos últimos 🎉🎉 12 maravillosos años 🎉🎉. Sí, lo habéis leído bien. Cuisíname lleva ya entre nosotros nada más y nada menos que 12 sensacionales años. Brindemos por ello y... ¡por otros 12 años más! 🍾🍾

Durante todo este tiempo hemos contado siempre con todos vosotros, nuestro público, y es precisamente a vosotros a quienes queremos agradeceros el poder continuar "en antena". Sin los millones de visitas recibidas no podríamos seguir haciendo lo que hacemos, así que ¡gracias de corazón! ❤️❤️

Tapas Originales | Deliciosas Tapas de Hamburguesas y Queso Brie | Cocina Creativa

Muy buenos días, amigos, ¿os apetece tapear? 😎😎 Ya sabéis que en Cuisíname nos encantan las tapas. Hoy os proponemos preparar unas originales tapas de hamburguesas de pollo, queso brie y espárragos trigueros, con un toque picante 🔥🔥 y divertido: guisantes de wasabi. 

Curiosidades gastronómicas... 🙋🙋 Mucho ojo amigos de Cuisíname, un consejo: ¡que no os la den con queso! 

Cuenta la historia que un buen día llegó un hombre a una gran bodega a comprar unos cuantos vinos. Nada más llegar a la bodega, le hicieron pasar a una sala donde el hombre degustó unos exquisitos quesos 🧀🧀. Finalizado el aperitivo, el hombre pasó a hacer la tradicional cata de vinos previa a la compra que pensaba hacer. La sorpresa fue mayúscula al comprobar que todos los vinos eran de una excelente calidad, su sabor era insuperable. El hombre no se lo pensó dos veces y compró numerosas botellas de aquel delicioso vino. Pasados unos días, el hombre quiso probar uno de aquellos vinos excelentes, pero el resultado no fue el mismo. ¡Qué desastre! 😱😱

El mismo vino resultaba distinto, ¿qué había sucedido?, ¿acaso le habían cambiado el vino? No, amigos, se la habían dado con queso... Esta historia se repitió en más de una bodega. Algunas proteínas del queso provocan el que no puedas degustar otros sabores, enmascaran pues futuras catas, por eso siempre se aconseja hacer la cata sin haber ingerido ningún alimento previamente, especialmente el queso. Así que mucho cuidado y, que ¡no os la den con queso! 😂😂

🙋🙋 Para los más curiosos 👉👉 Si queréis conocer el origen de las tapas, no dejéis de visitar nuestra receta de tapas con queso manchego y alcaparras. 

Y ya, sin más dilación, aquí tenéis el resultado de estas deliciosas y originales tapas de hamburguesa, queso y espárragos. Sencillamente... ¡sublimes!

Bizcocho con Chocolate | Receta de Esponjoso Bizcocho de Naranja, Coco y Perlas de Chocolate

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. Hoy vamos a preparar un delicioso bizcocho de chocolate 🍫🍫 con ingredientes tan sabrosos y saludables como son las naranjas 🍊🍊 y el coco. 
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Curiosidades Gastronómicas... Originalmente las naranjas se llamaban "narangah" (nombre sánscrito) y su significado era... ¡veneno para los elefantes! Cuenta la leyenda que los elefantes tenían tanta pasión por las naranjas que eran capaces de comer naranjas hasta morir de empacho...

¿Y quién no ansía conocer a su media naranja 🍊🍊? Pero... ¿de dónde viene esta expresión? Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, contaba que las personas teníamos en origen cuerpo de naranja, un cuerpo esférico casi perfecto. Sí, amigos, los seres humanos éramos, según Aristófanes, como naranjas con dos mitades: una de un hombre y otra de una mujer. Teníamos cuatro brazos y cuatro piernas que según Aristófanes empleábamos para desplazarnos rodando. Pero la vanidad y la arrogancia del ser humano, le llevó a desafiar a los dioses y por ello recibieron un severo castigo: Zeus les partió en dos con un rayo 😱😱. Desde entonces, todos andamos desesperados buscando a nuestra otra media naranja. 

A continuación un adelanto del resultado de nuestra receta de bizcocho con chocolate. ¿Quién se apunta?  😎😎

Pechugas de Pollo Rellenas | Receta de Pollo al Horno

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, seguimos disfrutando de un sol radiante y ello nos da la energía necesaria para enfrentarnos a una nueva aventura en la cocina. Hoy os proponemos una receta de cocina de lo más original, sofisticada y deliciosa, vamos a cocinar unas pechugas de pollo 🍗🍗 rellenas de pimiento verde.

Curiosidades Gastronómicas... ¿Sabéis quien es el pollo 🐤🐤 más curioso del planeta? Se llama (llamaba) Mike y consiguió vivir 18 meses sin cabeza. El granjero Lloyd Olsen fue una noche a coger un pollo para la cena. Escogió al mejor alimentado y tuvo cuidado de no cortarle mucho cuello (que era la parte que más le gustaba a su suegra 😂😂). Así pue,s le cortó tan sólo la cabeza y, amigos, según cuentan el pollo sin cabeza consiguió dar unos pasos e ir al granero con el resto de pollos 😱😱. Tal fue el milagro, que al granjero le apenó el matar al animal cuando a la mañana siguiente se lo encontró durmiendo con su "ex-cabeza" bajo un ala. Así pues, Olsen lo conservó y lo llevó a la universidad para que estudiaran este extraño fenómeno. Nuestro amigo Mike tiene su propia página web: Mike el Pollo Sin Cabeza. En su momento de mayor esplendor, Mike el pollo llegó a alcanzar la cifra de 4.500 dólares de ganancias al mes y fue valorado en 10.000 dólares. 

Vamos ya con nuestra receta, amigos. Os mostramos a continuación un adelanto de la receta de cocina del día, una auténtica delicia directa al paladar. Imposible resistirse... 😎😎

Canapés Fáciles | Rollitos Rellenos

Muy buenos días, amigos, y gracias a todos por las visitas diarias a nuestro blog de Cuisíname, que suman más de 1 300 000 🎂🎂. Un acontecimiento para celebrar por todo lo alto 🎉🎉.  

¿Y qué mejor manera de celebrarlo que haciendo arte en la cocina? Hoy os proponemos unos fáciles canapés muy rápidos de preparar, muy vistosos y, por encima de todo, ¡deliciosos! Vamos a cocinar unos rollitos rellenos de pimiento verde, cebolla y guindilla a los que les añadiremos un sabroso toque gourmet.

Curiosidades gastronómicas... ¿Y a quién nos han dicho siempre que le encanta el queso? Exacto amigos, a los ratones. Pero, ¿de verdad es cierto que a los ratones les guste tanto el queso? Pues bien, amigos, resulta que esta arraigada creencia popular no es más que un falso mito y así nos lo explican unos científicos de la Universidad Metropolitana de Manchester. 

Es muy común pensar que los ratones adoran el queso, sin embargo estos animalillos no se sienten especialmente atraídos por el queso, cuyo fuerte olor y sabor les resulta incluso desagradable. Los ratones prefieren alimentos con un mayor contenido en azúcares, tales como la fruta o los cereales. Entonces, ¿de dónde ha surgido esta creencia? No lo sabemos con exactitud, pero se cree que el origen de este mito está en un pueblo de Suiza. Resulta que la gente de este pueblo se dedicaba a elaborar productos lácteos (mantequilla, leche y ... ¡quesos!). Pues bien, resulta que este pueblo fue invadido por los ratones y enseguida se asoció la idea de que la invasión era causada por el queso 🧀🧀.

Y ya, sin más dilación, vayamos con el resultado de nuestros originales canapés. Con esta fotografía de nuestros rollitos rellenos os preguntamos, ¿os podéis resistir a esta apetitosa tentación? 😎😎

Aperitivos Originales | Aceitunas Rellenas y Rebozadas

Buenos días, amigos cuisineros, la propuesta culinaria del día es una comida saludable, una receta fácil y sorprendente. Vamos a preparar hoy unos aperitivos sorprendentes y muy sabrosos: unas aceitunas picantes 🔥🔥 que rellenaremos de queso y tomate y posteriormente rebozaremos. 

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy del ingrediente estrella de nuestros aperitivos fáciles del día: las aceitunas. Hoy apostamos por una comida saludable a la par que sorprendente, y no sólo a la vista sino también al paladar. Las aceitunas nos ayudan a mantener la piel joven y radiante. También tienen un alto porcentaje de vitamina E (lo cual puede ayudar a reducir la intensidad de los sofocos) y polifenoles (unos compuestos bioactivos con capacidad antioxidante). Y es que las aceitunas tienen muchas ventajas, amigos, no sólo gastronómicas sino también para nuestra salud. El ingrediente de las tapas originales que vamos a preparar lubrica nuestras articulaciones y además protege las células. Las aceitunas contienen hidroxitirol (un extracto muy rico en antioxidantes) y sus efectos relajantes pueden aliviar los dolores de la artritis. El olivo es, además, símbolo de paz, prosperidad y fertilidad así que amigos, ¡cocinemos estas ricas tapas!

¿Y qué os parece el adelanto de hoy? ¿Es o no este fácil aperitivo una tapa sorprendente y apetecible? 😎😎 Os invitamos a acompañarnos en este viaje culinario y disfrutar de esta receta fácil y saludable.